Couteau utilisé pour le découpage à table de poissons cuits entiers (saumon etc.)
Travail très fin, manche doré, lame en métal plaqué argent
Marque : EP Zinc
Italie, années ’50.
Avec étui
Dimensions couteau : cm 24 x 8,7 x 0,3
Poids couteau : 97 g
Dimensions de l’étui : 29,3 x 8,7 x 3